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生活中心／綜合報導近期健康生活的風潮興起，不少人開始減少吃肉，以為能降低罹患心臟病的機率。但是光是吃素，就不會有心血管疾病嗎？衛福部國健署認為，這一個觀念不一定對。國健署認為，一些素食餐點時，烹飪時會多用點油煎煮炒炸，以增加飽足感與口感。但不管是植物油還是動物油，都會讓消化系統增加負擔、導致人體內壞的膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）增加，這樣不但膽固醇會增加，血脂肪跟三酸甘油脂也會隨之提高。臨床研究證實，當低密度脂蛋白含量越高，罹患心血管疾病(包括動脈硬化、心肌梗塞等疾病)的風險也會愈高。▲素菜示意圖。（圖／翻攝自臉書爆怨公社）想要遠離心臟病，重要的關鍵是培養健康的生活習慣，掌握三個原則：均衡飲食、多運動、維持健康體位(BMI為18.5-24)。茹素者，建議烹調用油要經常變化，堅果種子不可少。40歲者以上民眾，可利用國民健康署補助的每三年一次成人預防保健服務，定期健康檢查，以早期發現、早期治療心血管相關疾病。更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典龍眼、枸杞泡茶喝、近視度數馬上降低？ 國健署：說法錯誤赴日賞櫻小心！麻疹德麻疫情雙飆 「孕婦、嬰孩」最好別去減緩運動痠痛、疲勞 營養專家：先喝一杯咖啡

-【方亞申╱先探2026期】農曆年前市場大多充滿觀望氣氛，元月二十三日台股成交量一度降至六七五億元低量，而後逐步放大至封關的一○三一億元。主要還是變數不少，包括美中會談、聯準會態度、蘋果等大廠財報等。不過經過一個農曆年，變數一一釐清，但是最重要的美中貿易會談持續進行第二輪，談判地點轉至中國北京。就在美中兩國重要經濟生產數據都不是太好，中國製造業採購指數持續低於五○多空分界點，企業倒閉、失業人口上升頻傳下，與美國達成某種程度協議應不會太難，當然中國也不會全然對美國讓步，只是三月一日當初美國設定調高至二五％關稅時間點前，可能不會有太明確結果，其訊號就是川普及習近平總書記是否見面，若未見面就代表還未「喬」好。而美國企業也面臨景氣循環，高風險逐漸顯現，從聯準會元月底言論在前瞻指引挪除「逐步升息」字眼，暗示升息暫告一段落，企業需要紓解來自升息壓力，也配合川普屢屢指責聯準會升息論，若基本面不夠強，那麼對中國強勢態度可能就將舒緩，最可能情況是美國對中國所謂觀察期延長。如此則對全球第一季金融市場行情將較有利。而美股四大指數中，道瓊已反彈至年線之上，若以去年的歷史高點二六九五一點下跌至最低點二一七一二點，這次反彈最高至二五四三九點，反彈三七二七點，是跌幅的七一％左右，已超過反彈三分之二位置，是強力反彈；標普去年從二九四○點下跌至二三四六點，這次反彈至二七四四點，彈升三九八點或六九％；Nasdaq從八一三三點下跌至六一九○點，反彈至最高七四一四點，幅度為六四％，三大指數全數反彈六～七成。且道瓊及費半指數站在年線上，且季線將走平，意味著顯未來三個月季線將轉為支撐。未來拉回只要季線不破─道瓊二四三五○點上下，標普則是在二六二○點、Nasdaq七千點、費半在一二○○點，ＮＢＩ生技指數在三二五○點，則在周ＫＤ值持續向上的掩護下，或有再向上彈升機會。 蘋概股打過預防針了 再看中國股市，在國家隊力撐，以及近一年已見五次降準，中國在面對美國壓力下，國內企業債務問題陸續爆出，引爆失業率攀高，政策極力想穩住經濟，籌碼也可說換到官方大戶手中，只要上證指數二五○○點不破，就算不弱。本周開紅盤陸股也見大漲，上證及滬深三○○指數都穿越半年線，可以說已經穩住股市了！春節期間，原本最弱的蘋果股價也從一六○美元附近彈升至一七○美元附近，重新奪回總市值第二名寶座(第一名是微軟)，今年以來反彈八．二一％左右，超過谷歌及亞馬遜彈幅，接近Nasdaq彈幅，不算太差。庫克表示：「大環境因素只是一時的。我們相信只要繼續專注在蘋果能掌控的領域，就能延續成長動能。」蘋果業績掉但是股價已反映，如此也對台灣蘋果供應鏈低檔築成支撐，尤其包括如台積電（2330）、大立光（3008）、鴻海（2317）等相關供應鏈，占台股權值股比重超過二四％以上，若股價能止穩，也算替九六○○點以下提供支撐。當然蘋果止穩並不代表要持續反彈，但對於安定台股將較有效。至少如第一季營收下降利空，蘋概股股價將較有抵抗力。 櫃買指數伺機挑戰年線 若把時間拉長，從去年底至最近計算，台股彈幅還不到三．七三％，而道瓊已反彈超過八％、標普九％、Nasdaq約十％、費半及生技ＮＢＩ指數更達十五．六％及十三．一％。歐股雖有經濟衰退疑慮，但彈幅也有四～七％；香港恆生指數及國企股指數大彈約九～十％、中國深滬股市反彈七％上下，再與其他新興市場相比，台股彈幅算是後段班，相對低檔也具支撐。倒是櫃買指數今年累計彈幅八．五九％，算是相當強勢。而台股目前季線在九七七四點，月線已穿越季線而上，暗示九七八○點以下支撐轉強，且全球大多數股市都站在季線甚至半年線之上，如中國、香港、韓國，強者如菲律賓、印度、澳洲、印尼、俄羅斯、土耳其、道瓊、阿根廷、巴西等都已站在年線之上，只有歐股及日股相對較弱勢，以此來看台股目前在萬點，以今年彈幅及指數尚未達半年線一○一三八點來看，並未漲多同時具補漲機會，且融資餘額降至一千二百億元以下近十年低點，籌碼似乎都轉移至法人手中。當然大環境不佳，包括台積電、台塑（1301）等權值股展望都較保守，要外資連續大買可能性不大，台股指數空間可能較有限；惟另一方面來看，外資也不至於像去年三千五百億元一樣持續大賣超了；而較活潑、代表內資的櫃買指數似乎有向年線一三九．五點挑戰的機會。 技術多頭排列個股大增 觀察台股短中期均線逐漸多頭排列，個股部分，目前技術面轉趨多頭排列，從元月初的三百餘家，已增加至五百餘家，其中股王大立光股價是三王中率先站回年線，由於多鏡頭已成趨勢，不管蘋果或非蘋陣營加上汽車電子，鏡頭需求量的放出是不會改變，該股股價在三千元歷經利空洗禮守穩，如今回到年線三九○○元之上，算是台股支柱之一。至於台積電農曆年前再爆管理出問題，利空測試二二○元後，短線也逐漸逼近年線二三四．六元。股王加權值王同步加持，加上過往的電子四哥仁寶（2324）、廣達（2382）、英業達（2356）、緯創（3231）各有基本盤(如股價淨值比低及轉投資股掛牌上漲)、有龐大現金的光寶科（2301）股價屢創高點。鴻海至少在蘋果股價止跌後，股價也能守穩七○元之上。電子股帶頭大哥紛紛止穩，電子指數已經來到半年線守在四○四點。 高券資比個股醞釀軋空 技術面上，個股股價能夠在三日內持續創波段高者，漲升趨勢不變；當然股價若能在年線之上整理三周左右後再拉升，威力可能不遜前者，可參考後續專文分析。而法人積極作價，從新掛牌股南寶(4766)、M31(6643)、興能高(6558)股價頻創掛牌後新高可見。這次重心明顯在電子股身上，尤其當元月營收公布後，接下來將是公布去年獲利、董事會召開，訂定股東會日期，再來就是融券被迫回補，去年國巨（2327）就是在融券回補中股價攻上五百元。這也就是為何往年二、三月股市較偏多的原因。

經紀公司今天表示，在電影「帝國毀滅」精湛演出希特勒的瑞士籍男星布魯諾甘茲因罹患癌症辭世，享壽77歲。這部由他主演的電影，因網路上流傳許多惡搞版本而聲名大噪。在蘇黎世家中與世長辭的布魯諾甘茲（Bruno Ganz）於2004年主演帝國毀滅（Downfall）前，即走紅大銀幕與舞台劇。帝國毀滅呈現的是希特勒在掩體內最後且絕望的時日。帝國毀滅中的經典橋段在近幾年成了全球網友惡搞對象，他們將片中字幕改編，用來諷刺或揶揄某些人物或事件。在台灣，包括非核家園、太陽花運動等議題，或是去年世足賽德國被淘汰、中華電信499之亂、甚至數年前女星Makiyo與友人毆打計程車司機等事件，都成了網友藉著這部影片惡搞Kuso的題材。然而，布魯諾甘茲當初要詮釋希特勒可是下足功夫。對於許多劇評而言，布魯諾甘茲細緻入微地詮釋了這位法西斯獨裁暴君，在暴怒與陰沉之間轉換，堪稱無人能出其右。希特勒是個歷來說德語的演員不願扮演的人物，而蘇黎世出生的布魯諾甘茲承認，因自己是瑞士人的身分賦予了必要的緩衝。2005年他在Art Desk網站表示：「我不是德國人也幫了我，因為我可以遊走在自己與希特勒之間。」布魯諾甘茲曾說，詮釋希特勒的關鍵是接納他儘管犯下滔天罪行而仍是個人。布魯諾甘茲贏得了讚譽，但也遭受批評，批評者說布魯諾甘茲把這位納粹領導人「人性化」了，而不是將他描繪成邪惡的形象。德國外交部長馬斯（Heiko Maas）在推特上發文哀悼布魯諾甘茲。馬斯說：「我們當代最重要的男演員之一走了，他的傑出作品永垂不朽，我們向布魯諾甘茲的家人與親友致哀。」

記者李世泓、翁郁雯／台南報導警方獲報趕到，打人男子走出活動中心，在一旁的廟宇廣場徘徊，看到警方也不迴避，反而要警方「說英文」，落網時被問到打人動機，竟說覺得「台灣人祖先是從中國來的」，答非所問，自稱知道打人不對要向阿嬤道歉。警方透露打人男子退休沒工作，常跑到離家三公里遠的廟宇拜拜，而活動中心就在廟宇旁，無故打人的行為人神共憤，以傷害罪送辦。▲打人男子不斷說台灣人的祖先是從中國來的。嫌犯：「（什麼原因要打阿嬤？）我覺得我們台灣人的祖先是從中國來的，我們是中國人。」持報夾暴打8旬婦人，男子被押回警局，對於打人理由是這麼說的，自稱知錯想道歉。嫌犯：「不可以打人，這是我的錯，我想要跟阿嬤說道歉。」打人原因聽起來沒啥邏輯，警方獲報要逮捕男子時也哭笑不得。▲打人男子跟警方起衝突。嫌犯：「What are you doing now？」警方：「你還這麼大聲，給我坐下！你給我坐下！」嫌犯：「說英文！說英文！我聽不懂台語！」警方：「誰要跟你講英文。」看到警方找上門，沒有迴避，硬要和員警用英文對話，女警火氣一來嗆回去，男子突然蹲下又站起來，再來一句…▲打人男子用英文胡言亂語。嫌犯：「Can you speak English？」警方：「你現在是在台灣啦！要遵守我們的法律啦！我管你哪國人喔！」不想聽男子繼續胡言亂語，趕緊把人帶回警局，釐清打人動機。▲被打的婦人滿身是傷。被打婦人：「我問你為何打我，他說我就是要打，你的祖公、外嬤是在哪裡？我說我不知道啦！我不知道，一直打我。」只因為一句我不知道就被打。56歲的嫌犯曾有竊盜前科，自稱患有思覺失調症，已經退休沒工作，獨居在台南市東區，卻跑到超過三公里外的活動中心施暴，曾被直擊多次到廟宇參拜。▲打人男子跑到三公里外的活動中心施暴。民眾：「曾來這邊走動，不是這裡人。」歸仁分局文賢派出所蔡鳴峻：「他是無故要阿嬤跪地求饒，因為這個原因，然後職等後面再看到錄影帶的時候，覺得此行為非常人神共憤、天理不容，警方一定究辦，決不護短。」活動中心就在廟宇旁，附近民眾對施暴男子的臉並不陌生，怎麼會失控打人，警方持續追查釐清。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？為治濕疹求神問卜 捐4百萬元保平安 卻只換來這4個字不孝天兵太想放假2月「賜死」3長輩 輔導長來弔唁傻爆眼迅速繳械！下體緊貼正妹美臀 公車之狼數秒噴精

工商時報【台北訊】2019台北國際食品博覽會2月22日至25日在台北世貿展覽大樓展出，各國知名食品代理商可聖公司在A區1018攤位展出加拿大原裝進口的楓糖漿、搖搖鬆餅禮盒，展出期間有多項優惠方案，歡迎消費者前往品嘗。原裝進口的楓糖漿原價189元，讓消費者享受加拿大原裝進口楓糖漿的美味，現場購買優惠價149元，一次購買6罐，加贈加拿大楓糖漿一瓶（750ml）。消費者無法前往現場購買，也可在PChome、momo、Yahoo、蝦皮、全家行動購等電商通路，搜尋NATURAL PARK楓糖鬆餅粉150g即時購買。產品訊息可上網（www.kolsun.com.tw）查詢。可聖公司指出，加拿大楓糖含有豐富的礦物質，熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，製造過程不含人工防腐劑，可以安心食用。食用時可以直接淋在鬆餅等食材上，建議搭配NATURAL PARK鬆餅粉在家DIY，也可自行添加奶油和水果一起食用，營養好吃又健康，更是一番好滋味。該公司指出，楓糖（MAPLE SUGAR）就是楓樹的樹汁，用來製作楓糖的楓樹一般分為糖楓、黑楓、紅楓三種，其中「糖楓」取出的楓糖品質最佳。楓糖主要產地來自北美洲的美、加二國，其中又以加拿大為世界聞名，加拿大的魁北克省更是現今全球最大的楓糖漿產地。購貨電話：（03）324－3268。

工商時報【文╱陳愛珠】昇恆昌免稅商店為提供旅客在出國旅遊，盡情享受購物之際，還能在新的一年開始試試手氣，因此特別在新春檔期祭出「購物滿2019 抽百萬名車」活動，自即日起至3月31日止，於「昇恆昌免稅商店」及「昇恆昌免稅預購網」單筆消費每滿2,019元（折扣後；菸類商品、餐廳、Cafe之消費除外），憑售貨單號於活動網頁登錄，即可參加Mercedes-Benz C-class及A-class百萬名車抽獎活動。更為了歡慶昇恆昌iRich App全新上線，消費結帳時出示APP累積點數成功後，即可獲得多一次的抽獎機會。新春檔期期間，除了最受旅客關注的抽百萬名車活動外，昇恆昌免稅商店也推出『豬事大吉緣富足消費滿額享有最高5％現折』活動，即日起至3月3日止，於昇恆昌營業據點及昇恆昌免稅預購網消費，凡香水、化妝品、流行飾品區當日單筆消費(折扣後)達指定門檻享4％回饋；國際精品、珠寶、太陽眼鏡、手錶區當日單筆消費(折扣後)達指定門檻最高享有5％回饋。此外，更加碼推出『百萬加贈iPhone』活動，於活動期間當日消費（折扣後）累積1,000,000元，即可獲得Apple iPhone XS 256G乙支（數量有限，贈完為止）。

旺報【記者林汪靜╱台北報導】台灣精品館換新裝，15日以全新太空梭場景登場，展示最新獲獎的40家品牌、58件得獎產品，其中最吸睛的包括具備人臉辨識年齡能力的無人商店智慧行銷顯示冰箱，還有能改變飲料口感的驚奇瓶等，產品涵蓋產業包括資通訊、運動休閒、生技醫療、智慧生活及環保機能。全新的台灣精品館展出榮獲第27屆台灣精品獎的40家品牌、58件得獎產品。館內產品結合智慧科技與創新，其中最吸睛的產品有能偵測人臉辨識年齡，在冰箱上顯示數位廣告推薦飲品的無人商店智慧行銷顯示冰箱；可以改變飲品質地，讓烈酒變得更甘韻、咖啡更順滑，甚至平淡的水都能嘗起來不一樣的驚奇瓶。館內還能近距離欣賞兼具美型及性能的嘉鴻豪華遊艇模型，讓參觀者一窺海上移動豪宅樣貌，還有雷虎科技專為水下拍攝及探勘設計的無人潛艇。此外，也展出電競專區，包括華碩ROG系列的電競筆電及手機，宏碁Predator Galea電競耳機以及微星的輕薄電競筆電等電子產品。此次台灣精品館也提供時下最夯的虛擬實境（VR），參觀者可以身歷其境地體驗台灣在VR上的成就，由台灣精品領航，一同朝更浩瀚的科技宇宙前進。外貿協會祕書長葉明水表示，去年遷館至台北南港展覽館一館的台灣精品館，歷時一個月的改裝及更換產品，裝潢全面翻新，15日正式以行星及太空梭場景亮相，情境式展出台灣精品得獎產品，他說，此次的全新設計十分符合台灣精品的創新精神，尤其台灣精品館有許多年輕人都會來參觀，包括大學生及小朋友，這樣的設計對他們來說比較有趣、具吸引力。

工商時報【姚舜╱台北報導】觀光股王瓦城（2729）與興櫃連鎖餐飲集團乾杯（1269）受惠於拓點效益，以及農曆年前尾牙聚餐需求推升，2019年業績開紅盤，瓦城1月營收3.68億元、年增20.32％，乾杯1月自結合併營收2.58億元、年增10.46％。觀光股后美食-KY（2723）1月合併營收19.65億元，月減3.52％、年減2.67％，若以功能性貨幣計，較去年同期略減1.8％，跌幅已連續三個月收斂，凸顯營收動能持續回溫。瓦城1月營收大幅成長主要受惠於拓點效益，今年1月較去年同期新增20家門店，包含旗下「瓦城」泰國料理、「大心」新泰式麵食、「時時香RICE BAR」等各品牌店數齊步推進，再加上開在台北信義區微風南山的全新南洋菜系品牌「YABI KITCHEN」，且全系列品牌飲料、甜點點用率提升，挹注同店營收成長。瓦城去年全年新增19家新店，今年1月在微風南山就一口氣新開4家店，首季店數年增17％。2月營收上半月有農曆春節連假帶動聚餐效應，後段則有228連假助威，市場預期2月營收可延續1月熱度。美食在營收占比最高的大陸市場，持續擺脫外部因素干擾，是合併營收轉佳的主因。大陸以外的市場營收則穩定成長，年增幅來到近三個月新高。法人樂觀看待美食今年營收將自谷底反彈。乾杯集團1月共新開4店，包括新型態的「黑毛屋市民大道店」、「宮武讚岐烏龍麵微風南山店」，及微風南山47樓的和牛燒肉懷石餐廳「和牛47」，以及首次進駐北京的「老乾杯北京王府中環店」，海內外展店計畫持續進行。1月營收兩位數成長除受惠拓點展店，歲末尾牙聚餐旺季帶動聚餐商機也是關鍵。今年農曆春節長達9天假期，乾杯集團各品牌都推套餐或新菜，搶攻圍爐商機，月底還有228連假，均有望推升首季業績表現。

記者蕭保祥／屏東報導中華職棒（CPBL）中信兄弟2019年單週將使用3名本土投手先發，左投鄭錡鴻春訓用先發投手準備模式，迎接可能先發或後援定位。▲鄭錡鴻生涯有74場先發。（資料照）現年33歲鄭錡鴻回到台灣8個球季，每年都有先發出賽紀錄，18年則是最少51場登板僅1場先發，獲得13場中繼成功、防禦率4.66，鄭錡鴻認為表現還可以，只是局數38又2/3局太少了。拜佛州棒球學校訓練方式，鄭錡鴻在休季期間行程安排扎實，訓練強度也夠，因此投入春訓首日就可以接近牛棚狀態。也因為休季訓練強度夠，休息恢復也更重視，包括睡眠盡量8小時，訓練後的放鬆、伸展要更徹底。中信教練團還沒有談到定位，鄭錡鴻兩邊都有準備，牛棚已經投到45、50球左右，「我剛回來就是先發，也最熟悉，每年都以先發角度做準備，球隊賦予我什麼責任，我努力去做。」更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？王勝偉不一樣的挑戰 游擊長打率5成佛斯特不考慮假先發 本土爭先發要靠實力松坂大輔被球迷拉到肩傷 繼續檢查尋求第二意見更多追蹤報導王勝偉不一樣挑戰 長打率5成12強情蒐啟動 馮勝賢：組最強後勤部隊聯盟協助味全龍 吳志揚看好主場設高雄曾喊出擊敗兄弟最開心 肯恩如今又回鍋中職4隊洋將14人 10個老面孔

國民健康署提供7歲以下兒童7次預防保健服務，經統計，平均利用率近8成，但仍有少數家長從未或沒有做足使用兒童預防保健服務。國健署呼籲全國爸爸媽媽們，把握孩子黃金發展時期，定期讓孩子接受健康檢查，讓孩子健康成長！#央廣記者楊仁翔、江昭倫報導#台灣每年都有20萬名新生兒出生，國健署依兒童發展時期，補助7歲以下7次兒童健康檢查，讓每個孩子都能獲得健康照顧，但仍有家長沒做足甚至完全沒有使用過兒童預防保健服務。究竟兒童預防保健有多重要，三歲半大的「小碩」就是一個最好的例子。「小碩」是早產兒，因為父母定期做兒童預防保健，結果陸續發現「小碩」有視網膜病變、疝氣、腳異常等問題，幸好及早發現及早治療，現在成長沒有太大問題。「小碩」媽媽：『(原音)如果你錯過了黃金治療期，以眼睛來講，錯過第三期，它病變到第四期的話，其實以後可能眼睛弱視到看不到，其實是非常嚴重；還有腳步的部分就是說，他沒有復健到一年就是整個療程做完的話，未及時發現，他整個可能一生走路行走可能比較有外觀走路不協調。』醫師許登欽表示，0到7歲兒童預防保健每個階段都有不同的檢查項目，除了身高、體重測量，還有先天性疾病的確診，兩歲之後也會做肢體、認知與人際關係檢查，每一個關卡都攸關孩子能否健康成長。許登欽：『(原音)兒童預防保健其實很重要，就是要告訴家長，不是只有帶孩子去打預防針，它的重點是在於醫生對小朋友的檢查，這個檢查包括身體的檢查，有沒有疾病啊，然後生長的檢查，還有發展的檢查，這些要項都是關係小朋友的健康跟他將來的發展，是很重要的。』國健署呼籲全國爸爸媽媽們，把握孩子的黃金發展時期，依兒童健康手冊所列時程，定期帶孩子到醫院所接受健康檢查，做足7次兒童預防保健，與醫師一起把關孩子的健康。 原始連結